新聞動態 News
2016/9/27 | 多家媒體爭相報道鄧家《廣安鹽皮 |
2016/9/22 | 四川廣安:9月25日舉行鹽皮 |
2016/9/9 | 熱烈慶祝鄧家廣安鹽皮蛋產業創建 |
2015/5/12 | “鄧家”牌廣安鹽皮蛋獲四川省著 |
2015/1/24 | 2015年經銷商新春答謝會 |
2014/10/26 | 廣安市廣安區佛手山食品有限公司 |
2014/10/21 | 熱烈祝賀蔣超先生獲得2014年 |
2014/5/20 | 2014年中國旅游日5月19日 |
2014/5/1 | “鄧家”廣安鹽皮蛋淘寶網促銷活 |
2014/4/12 | 特型演員蒲述先老師代言“鄧家” |
鹽皮蛋文化 Culture
“鄧家”廣安鹽皮蛋起源于四川廣安市牌坊村(鄧小平出生地),距今已有300多年歷史。相傳明末清初,張獻忠入川,到處搶虐,殺人如麻。 鄧家先祖隨鄉親們避亂于山中。 數天后回到家里,唯有儲藏于地窖之中做鹵菜用的香料、鹽、鴨蛋等物品幸免于難。但因連日大雨,鴨蛋和香料混泡在一起。 為了充饑,鄧家人把浸泡后的鴨蛋用以煮食;意外的發現此時的鴨蛋兼有鹽蛋和皮蛋的美味。 得...查看詳細>>>
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